Sur la route du foie gras : A la découverte du foie gras européen

Euro Foie Gras est très heureux d’annoncer le grand lancement de sa campagne de promotion européenne « Sur la route du foie gras ». Cette campagne d’une durée de deux ans vise à informer les Européens sur le processus de production du foie gras et les différentes manières de déguster ce produit gastronomique européen.

Des influenceurs de différents pays européens producteurs de foie gras partiront à la rencontre d’éleveurs dans leurs exploitations. Les talentueux Chefs Matthias Marc et Pierre Chomet, tous deux participants de Top Chef 2021, sillonneront la France pour nous faire découvrir ce mets de qualité, si cher aux habitants de l’Hexagone. En Espagne, le Chef Michelin Leandro Gil et la présentatrice TV Ketty Fresneda nous emmèneront à la découverte des secrets du foie gras au cœur des régions productrices : Castille et León, la Navarre, le Pays basque, la Catalogne et l’Aragon. En Hongrie, la célèbre Chef Wossala Rozina parcourra le pays à la rencontre des producteurs de foie gras de canard et d’oie. Et enfin, vous pourrez suivre Julien Lapraille, ex-candidat Top Chef 2014, et Tom Vermeiren, Chef au Restaurant Wilford dans plusieurs fermes de Wallonie.

Retrouvez leurs aventures mais également de nombreuses informations sur ce mets de qualité, nos producteurs, notre engagement pour le bien-être animal et de nombreuses recettes qui raviront votre palais sur le site https://rencontres-foiegras.fr/ !

Cette campagne est financée avec l’aide de l’Union européenne via son programme de promotion.