Une pluie de médailles pour le foie gras au Salon de l’Agriculture

Pendant plus d’une semaine, les visiteurs du Salon de l’Agriculture se sont régalés de produits du terroir français et des spécialités du monde, et sont allés à la rencontre des exposants, qui ont pu partager leur passion pour les produits d’excellence. Vins, fromages, huîtres, escargots et bien sûr foie gras… Les dégustations étaient nombreuses dans les différents pavillons du Salon.

Le foie gras, représenté par de nombreux stands familiaux, a reçu une multitude de prix lors du Concours général agricole. Des médailles d’or ont été décernées à la Maison Metzler, Le vieux Chêne, la Ferme des Rouvies, la Maison Lembert, la Ferme Bastebieille, Cabannes Joël et Benoît, Sudreau, les Canards d’Auzan, Labeyries SAS division marchés spécialisés, Famille pères, AFG Foie gras, La Bélaudie Havard et La Drosera Gourmande. 32 médailles d’argent et 31 médailles de bronze ont également été distribuées.

Les Régions mises à l’honneur se sont réjouies des nombreux prix décernés pour leurs produits du terroir. Georges Méric, président du Conseil départemental de la Haute-Garonne, souligne : « Ces prestigieuses récompenses contribuent au rayonnement de l’agriculture et du patrimoine gastronomique haut-garonnais en France et sur la scène internationale. Nous sommes fiers de défendre un modèle agricole durable, dans le respect des traditions de cultures et d’élevages, prenant en compte les intérêts des populations d’aujourd’hui et des générations futures ».

Vous pourrez consulter le détail de ces prix sur le site du concours général agricole (cochez « Concours », « Produits issus de palmipèdes gras »). Les prix décernés pour d’autres produits du terroir (volaille, produits laitiers, confiture…) et des vins s’y trouvent également.

Photo © Concours general agricole