Aide au stockage privé, Stratégie « De la ferme à la table », et lancement du nouveau logo : une AG riche et constructive pour Euro Foie Gras

L’Assemblée générale d’Euro Foie Gras a eu lieu par visio-conférence le mercredi 27 mai. Elle fut l’occasion d’échanger sur de nombreux sujets importants pour le secteur européen des palmipèdes gras.

Les mesures de confinement prises en lien avec le COVID-19 ont des conséquences économiques significatives sur la filière avec des ventes en recul. C’est la raison pour laquelle, Euro Foie Gras a réitéré sa demande d’aide au stockage privé auprès de la Commission européenne. Cette mesure est essentielle tant pour atténuer les pertes pour le secteur que pour éviter le gaspillage alimentaire.

Plusieurs documents importants ayant été publiés dans les jours précédant l’AG, la réunion fut également l’occasion d’en débattre en détails. On notera par exemple la publication le 20 mai, par la Commission européenne, de la Stratégie « De la Ferme à la Table » qui vise à développer des systèmes alimentaires plus durables grâce à l’implication de tous les acteurs tant privés que publics. Euro Foie Gras restera un acteur proactif et constructif dans le futur débat qui se déroulera au cours des prochains mois.

Sur le plan de la communication, les membres d’Euro Foie Gras ont officialisé le nouveau logo de la Fédération.  Plus moderne et lisible, le jaune a été remplacé par du doré afin de mettre en avant l’aspect qualitatif et gastronomique du foie gras, mets d’exception issu d’une tradition ancestrale. On peut également noter la présence du canard et de l’oie qui permettent en un coup d’œil de comprendre que le foie gras provient de ces deux espèces de palmipèdes gras. 

Cette visio-conférence fructueuse a une nouvelle fois démontré l’importance de la collaboration entre les pays producteurs afin d’échanger sur leur situation nationale respective et de promouvoir le secteur des palmipèdes gras au niveau européen. Cette collaboration doit se poursuivre autant que possible malgré les circonstances particulières liées à la pandémie de COVID-19.