Les fermes de foie gras françaises vous accueillent ce weekend du 19-20 septembre

Les journées du patrimoine représentent le moment idéal pour découvrir les trésors culturels et gastronomique d’un pays. Parmi les mets incontournables de la cuisine française, on citera sans aucun doute le foie gras, ainsi que ses produits dérivés, le magret et le confit. 

Pour la première fois, à l’occasion des journées du patrimoine en France ces 19 et 20 septembre, une cinquantaine de fermes des principales régions productrices de foie gras (Alsace, Bretagne, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, et Pays de la Loire) vous ouvriront leurs portes. Vous pourrez ainsi découvrir le processus de production de ce mets délicat et rencontrer les éleveurs afin d’en savoir plus sur les palmipèdes gras.  

Visites guidées, dégustations, cours de cuisine, restauration… Les activités seront nombreuses ! Profitez de ce weekend pour faire un détour par une ferme, et par la même occasion, faire le plein de produits du terroir français.  

Retrouvez toutes les informations sur le site: https://patrimoine-foiegras.fr/